Dans à peine trois mois, vous serez au départ du 32e MARATHON DES SABLES. Terminé la dinde rôtie et les bûches, place aux lyophilisés ! Mais pas que : une alimentation efficace sur le MDS doit être adaptée à chaque moment de la journée. Repas, en-cas, collation, alimentation de course… Faisons le point sur la stratégie idéale.
AVANT L’ÉTAPE ?
Efficacité et plaisir : un muesli lyophilisé accompagné d’une compote ou d’un gâteau de riz.
PENDANT L’ÉTAPE ?
Comme sur toutes les courses ou randonnées au long cours : barres énergétiques, pâtes de fruits, fruits secs… Attention aux barres chocolatées et aux gels et boissons énergétiques, la chaleur peut vous jouer de sales tours.
Étape longue : n’hésitez pas à vous poser pour vous préparer un, voire deux vrais repas. Les check-point sont un endroit propice pour cette pause gastronomique, profitez-en !
JUSTE APRÈS L’ÉTAPE ?
Récupération immédiate : offrez-vous une collation, à base par exemple de boisson de récupération (glucose, sels minéraux) accompagnée d’une compote ou d’un gâteau de riz (déshydratés) et d’un snaking salé (noix de cajou, crackers…). Faites en sorte de ne pas avoir besoin d’eau chaude pour cette collation : vous perdriez du temps et de l’énergie inutilement. Si votre arrivée est tardive, vous pouvez grignoter sur la fin de votre étape et sauter cette collation pour privilégier les soins et la préparation de votre dîner.
LE SOIR ?
Entrée plat dessert : prévoyez une soupe (soupe miso), un plat lyophilisé (que vous aurez bien entendu testé chez vous pour le goût et le côté pratique, par exemple le riz est plus compliqué à réhydrater que les pâtes), et un dessert à réhydrater (compote…).
Rappel : autosuffisance alimentaire
L’autosuffisance alimentaire débute le 9 avril au petit-déjeuner, et se termine le 15 avril au petit-déjeuner.
Les repas fournis par l’organisation sont les suivants :
07 avril : déjeuner (lunch paquet) et diner bivouac
08 avril : petit-déjeuner, déjeuner, diner
15 avril : déjeuner (lunch paquet) - diner hôtel
16 avril : petit-déjeuner et diner hôtel - déjeuner libre
17 avril : petit-déjeuner
Rappel : calories obligatoires
Pour rappel, vous devrez justifier lors des contrôles techniques des calories que vous emmenez avec vous. Il est donc nécessaire de créer une fiche récapitulant l’ensemble des aliments que vous emmenez, avec les quantités et calories associées, et idéalement de les identifier par jour et par repas. Ainsi à chaque repas, vous saurez facilement retrouver ce que vous avez prévu, et vous n’entamerez pas vos réserves des jours suivants.
Récapitulatif des calories minimales à présenter chaque matin :
• Contrôle technique : 14000
• 1er jour : 14000
• 2e jour : 12000
• 3e jour : 10000
• 4e jour : 8000
• 5e jour : 6000
• 6e jour : 4000
• 7e jour : 2000
Matériel : réchaud
Il est conseillé d’être en possession d’un réchaud à pastilles d’alcool. Ne pas oublier les recharges sinon les repas seront mangés froids ! Pour des raisons de sécurité, les réchauds à gaz sont formellement interdits. Gare également aux vérifications très strictes du personnel de sécurité des aéroports.
Si vous n’avez pas encore fait vos emplettes, vous pouvez commander le réchaud et les pastilles associées, en choisissant de vous les faire livrer chez vous, ou directement sur le bivouac. C’est par ici pour le réchaud, et par ici pour les pastilles !
Soyez organisé, testez vos produits, et tout se passera dans le désert comme si vous réserviez chaque soir une table dans un restaurant étoilé !
